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醒蒸一體大型饅頭蒸房出售 連云港商用食品蒸車 食堂蒸飯菜蒸柜 電蒸箱物美價廉 我要咨詢   收藏該條信息
  產品信息 
產品名稱: 醒蒸一體大型饅頭蒸房出售 連云港商用食品蒸車 食堂蒸飯菜蒸柜 電蒸箱物美價廉
產品等級: 上等材質
產品規格: 800*1000*2020
參考價格: 3300
提供數量: 67
產品簡介:

醒蒸一體大型饅頭蒸房出售 連云港商用食品蒸車 食堂蒸飯菜蒸柜 電蒸箱物美價廉



                            1、按加熱方式可分為燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。  
                           2、按規格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。    
                             3、按性能特點還可分為普通蒸飯柜、**型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。
山東樂旺機械為您提供的蒸飯柜系列有4盤,6盤,8盤,10盤,12盤,18盤,20盤,24盤,36盤,48盤規格(可根據客戶要求制作異型產品)為您不同產量提供選擇,同時有專業的不同之用饅頭,米飯等食物的蒸盤,是您加工**加的專業口感**加的無可匹比,同時將以合理實惠的蒸飯車價格為您供應設備。


樂旺蒸柜類產品用途廣泛,蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點**等等。柜**外采用全不銹鋼制作,**的聚胺脂灌泡技術,具有良好保溫隔熱效果,柜體堅固不易變形。
                    蒸好饅頭有哪些竅門?     
  (1)蒸饅頭時,如果面似發非發,可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發開了。     (2)發面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜     15-20克。面團揉軟后,蓋濕布4-6小時                                                                                                         即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。   
  (3)冬天室內溫度低,發面需要的時間較長,如果發酵時在面里放點白糖,就可以縮短發面的時間。         (4)在發酵的面團里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團用刀切一塊,上面如                                                                                                         有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。
  (5)蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。    
  (6)蒸饅頭時,在面粉里放一點鹽水,可以促使發酵,蒸出的饅頭又白又宣。
           
       單開門面點蒸房是一種**率的饅頭蒸制設備,整機外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛生要求。蒸房內裝有產品中**溫度tance儀,可有效觀測到產品中**的溫度狀況,自動化程度高;蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料,密封性能好;蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料,堅固、扎實;蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯,凝結水可順壁下流,無衛生死角,方便清洗。
二、 主要技術參數
     外形尺寸:長*寬*高=1250*1100*2250 設備重量:約500kg 防水等級:IPX1 配用鍋爐型號:60鍋爐
三、 操作使用及注意事項
1、 使用前的準備和檢查
1.1、將設備安放在工作位置處的水平面上,使設備安放平穩、可靠。 1.2、使用前應檢查設備各部件是否有松動,與鍋爐是否連接緊密, 固定是否牢固。 2、 操作程序
2.1、醒發饅頭操作程序
2.1.1、**先將進氣球閥處于關閉狀態,將蒸車上碼好的饅頭,推入蒸房,緊固蒸門,打開球閥,觀察溫度表,控制溫度。根據季節、溫度、環境等不同,醒發饅頭時間視單開門面點蒸房是一種**率的饅頭蒸制設備,整機外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛生要求。蒸房內裝有產品中**溫度tance儀,可有效觀測到產品中**的溫度狀況,自動化程度高;蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料,密封性能好;蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料,堅固、扎實;蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯,凝結水可順壁下流,無衛生死角,方便清洗。
 2.3、注意事項
2.3.1、操作時盡量遠離兒童,以免燙傷。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內置高溫、高壓蒸汽與人體裸露**接觸,應從側面打開蒸門。
2.3.4、如遇緊急情況,請及時撥打售后電話,在專業人員的指導下,**解決。






 2.2、蒸制饅頭操作程序
2.2.1、將醒發好的饅頭,放置房內,緊固蒸門,打開球閥,觀察壓力表,使溫度表保持在100℃左右,蒸制25-30分鐘左右(備注:時間僅作參考,具體細節視現場情況而定) 2.3、注意事項
2.3.1、操作時盡量遠離兒童,以免燙傷。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內置高溫、高壓蒸汽與人體裸露**接觸,應從側面打開蒸門。
2.3.3、由于蒸車持續加熱,表面金屬溫度過高,操作移動時,請做好防護措施,以免燙傷。
2.3.4、如遇緊急情況,請及時撥打售后電話,在專業人員的指導下,**解決。
四、維護、保養
1、定期檢查密封條是否松動、老化,如發現有老化狀況請及時**換。 2、定期檢查蒸車移動滑輪,內部有無硬物纏繞,如發現有硬物纏繞及時調整或**換。
3、每周定期檢查蒸房進**道有無漏氣、堵塞情況,如發現請及時調整或**換。
4、保持蒸房清潔,清理時,盡量避免用銳器刮蒸房表面。

發布時間: 2019-11-27
有效期限: 一年
 

鄒平鑫樂源機械設備有限公司
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