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抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉作用添加量
  產品信息 
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產品名稱: 抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉作用添加量
產品等級: 食品級
產品規格: 25公斤/箱
參考價格: 21
提供數量: 99998
產品簡介:

D-異抗壞血酸鈉
(VC鈉)

25公斤/箱
含量:99.6%

D-異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑。能防止腌制品中致AI物質亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業,用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、、咸菜,油脂等。D-異抗壞血酸鈉產品用量】D-異抗壞血酸鈉的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類,在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬。對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。蘋果調味醬罐頭,0.15g/Kg(單用或與抗壞血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟豬前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),桃子、蘋果醬:2g/kg,水果罐頭0.75-1.5g/l,**果汁0.08-0.11g/l,啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977))。

【產品又名】D-異抗壞血酸鈉,赤藻糖酸鈉,
VC鈉

【產品分子式】C6H7NaO6.H2O

【產品分子量】216.13

D-異抗壞血酸鈉產品包裝】1公斤每袋或25公斤每箱
用紙箱包裝。

產品貯存】D-異抗壞血酸鈉保質期兩年。

發布時間: 2019-9-26
有效期限: 長期
 

鄭州宏興食品添加劑有限公司
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